Hasta el 18 de junio por la zona centro de la capital y en la localiad de Segovia, a precios de entre 6 y 8 €
En el marco de la Feria del Libro, continúa la ruta de la tapa literaria por 10 bares y tabernas, nueve de ellos en Madrid capital y uno en Segovia (Bar Restaurante Maracaibo). Consiste en la degustación de una tapa única vinculada con un libro, un autor, un poema o cualquier otra referencia literaria, y maridada con su bebida ideal. Se ofrece a un precio que oscila entre los 6 y 8€.
Así, hasta el 18 de junio, se pueden saborear los duelos y quebrantos de ‘El Quijote’, las longanizas que robó Lázaro de Tormes, los recetarios de doña Emilia Pardo Bazán, la obsesión por los churros de Gurb, la loquísima merienda de ‘Alicia en el país de las maravillas’, la magdalena de Proust, o el caviar presidiendo las lujosas fiestas del gran Gatsby, entre otros.
¿Qué bares participan en la ruta de la tapa literaria en Madrid?
Los bares y tabernas de Madrid que participan en la ruta de la tapa literaria son:
- Taberna El Gallocanta
- Tapa: Al son cubano le llaman pisto manchego. Guiso de pimientos, berenjenas, calabacín y tomate, con huevo frito de codorniz.
- Bebida: caña de cerveza Mahou.
- Ubicación: calle de Jesús, 2 (metro Antón Martín).
- Sazón-Arte
- Tapa: ¡Que te den morcilla! Morcilla de arroz a la plancha y mermelada de guindilla.
- Bebida: La Maldición, tinto fino.
- Ubicación: calle de Menorca, 19 (metro Ibiza).
- La Tapería del Prado
- Tapa: Puñaladas satíricas del Siglo de Oro. Pez espada ahumado, gazpacho de remolacha, naranja y huevas.
- Bebida: Fino Capataz Villanueva de Alvear
- Ubicación: plaza Platería de Martínez, 1 (metro Antón Martín o Estación del Arte).
- Taberna Arzábal Retiro
- Tapa: Put the blame on Gilda. Atún en medio salazón, boquerón, anchoa doble cero, huevo de codorniz, piparra y aceituna gorda gordal.
- Bebida: cerveza Estrella Damm.
- Ubicación: avenida Menéndez Pelayo, 13 (metro Ibiza).
- Hotel Villa Real
- Tapa: Con la tapa hemos topado, Sancho. Huevos con torreznos.
- Bebida: copa de vino Chotis.
- Ubicación: plaza de las Cortes, 10 (metro Sevilla, Banco de España o Antón Martín).
Más bares y restaurantes participantes
- La Pecera del Círculo de Bellas Artes
- Tapa: La tapa que haría enloquecer a Cervantes de puro gozo. Tosta de asadillo manchego de pimiento y crujiente de tasajo.
- Bebida: Vino Vulcanos.
- Ubicación: calle de Alcalá, 42 (metro Sevilla o Banco de España).
- Estado Puro
- Tapa: Juego de pícaros. Atún rojo Petaca Chico, fresón extra, encurtido salvadoreño de maíz y cebolla roja, crema de maíz y ají amarillo, láminas de pan y ralladura de lima.
- Bebida: caña de cerveza.
- Ubicación: plaza Cánovas del Castillo, 4 (metro Banco de España).
- El Jardín de Arzabal
- Tapa: Un steak tartar de ojos rasgados. Steak tartar, huevo y pan brioche.
- Bebida: cerveza Estrella Damm.
- Ubicación: calle de Santa Isabel, 5 (metro Estación del Arte).
- La Monte
- Tapa: Para olla bien surtida esta pringá. Mollete de pringá.
- Bebida: Copa de vino.
- Ubicación: calle del Dr. Castelo, 9-11 (metro Ibiza o Príncipe de Vergara).
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