Las barras de los bares y restaurantes madrileños vuelven a Tapapiés, el festival multicultural de tapas de Lavapiés, en su 12ª edición
Tapapiés, la famosa ruta multicultural de tapas, ha regresado a Lavapiés, y durante 10 días, hasta el 30 de octubre, más de 100 bares y restaurantes tienen la oportunidad de exponer sus mejores bocados. Además, en 12º su edición, vuelven los conciertos en la calle y un concurso para las mejores tapas, después de que el año pasado, el primero tras el parón de la pandemia, lo hicieran las barras y se reincorporaran los mercados de San Fernando y Antón Martín.
Después de dos años sin música en la calle debido a la covid, en esta edición se podrá contar con artistas como La Prohibida, Megane Mercury, Volante de la Puebla y Firmado Carlota.
La programación acoge, además, actividades como batucadas, pasacalles y animaciones infantiles al aire libre, programadas para los fines de semana del 21 al 23 y del 28 al 30 de octubre. La Asociación de Comerciantes EnLavapiés organiza el evento y cuenta con el patrocinio de Estrella Damm por decimoprimer año consecutivo.
Votaciones y concurso
El precio de la tapa en Tapapiés es de 1,5 € en los bares y restaurantes de Lavapiés que participan. Por un euro más, se puede acompañar de un botellín o de una caña. La mayoría de las tapas ofrecerán versión vegetariana, vegana y sin gluten.
Tras la degustación, el público puede votar sus tres bocados favoritos desde la web Enlavapies.com, donde también encontrarán información de cada establecimiento. Asimismo, se elegirá la tapa que mejor combine con la cerveza Estrella Damm, patrocinadora de Tapapiés en Lavapiés.
Como novedad, en esta edición, habrá premios en metálico para los ganadores a las mejores tapas elegidas por el público, que se canjearán por compras en los comercios asociados de Lavapiés.
Los dos anterioresTapapiés de Lavapiés
En los dos últimos años, Tapapiés se vio afectada por la pandemia y las restricciones de seguridad. En 2020, se tuvo que reinventar y se transformó en un concurso de tapas internacionales gourmet en el que participaron 23 bares y restaurantes del barrio.
El premio Estrella Damm a mejor tapa del año recayó en O Pazo de Lugo, con sus gyozas de mollejas. Por otro lado, el premio del jurado fue para el sándwich club Segovia Nueva York que presentó el restaurante Gato Gato.
En cuanto a las tapas más valoradas por los usuarios en la web del evento, las ganadoras fueron:
- Estofado de cordero y batata ibérica, de Tatema.
- Crunchichopo, de Distrito Vegano.
- Boquiabierto, de Lacaña.
- Matrimonio de berenjenas, de Sr. Matambre.
- Ravioli de calabaza y amaretto, de Bresca.
- Cheese tika con salsa de tamarindo y arroz bastami especiado, de Anarkoli.
- Thiebou guiñar, de África Fusión.
Al año siguiente, 2021, regresó el evento con la reapertura de barras en los bares. “Al volver a las barras, Tapapiés reaviva la esencia de los bares y tabernas de un barrio que apunta ilusionado hacia su recuperación. Este año celebramos nuestro auténtico décimo aniversario”, expresó entonces María Esteban, presidenta de la asociación EnLavapiés. Recordó también que algunos de los bares “más históricos” estuvieron a punto de cerrar por no tener terraza en un año difícil.
Además de la amplia oferta gastronómica, Tapapiés contó ese año con espectáculos musicales, cuentacuentos e interpretaciones teatrales, respetando las medidas covid vigentes en ese momento, como uso de mascarillas e hidrogeles, distancia de seguridad en barra, comedor y terraza, o aforos reducidos.
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