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Esta ruta de la tapa se celebra durante este fin de semana en una localidad de Madrid

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Ruta Tapa Rivas variedad

Del 18 al 21 de abril, en Rivas, nueva edición de la Ruta de la Tapa, en homenaje al deporte, sus hitos y leyendas en 42 establecimientos

La Ruta de la Tapa de Rivas celebra una nueva edición los días 18, 19, 20 y 21 de abril bajo el título de ‘Tapas Olímpicas’. El evento está organizado por la Asociación de Empresarios de Arganda, Rivas y Comarca (ASEARCO), en colaboración con el Ayuntamiento de Rivas-Vaciamadrid.

Durante la feria, los asistentes pueden disfrutar de tapas a precios de entre 3 y 4 €, dependiendo de la bebida, en los 42 bares y restaurantes inscritos. Además, los comensales pueden votar la mejor tapa accediendo a un concurso con múltiples premios.

Platos dedicados al deporte en la Ruta de la Tapa de Rivas

Este año los hosteleros han tenido el reto de vincular el universo del deporte y de las Olimpiadas con sus creaciones gastronómicas. El evento ha aumentado su participación en un 50% en relación a 2023.

Las personas que realicen la ruta podrán tomarse, entre otros, unos aperitivos de la India con forma de gorro. Son un ‘retrato’ gastronómico de la mascota olímpica de París 2024  (la Phryge, símbolo de la libertad). Disfrutarán de unas ‘raquetas’, patatas reja, que sirven pelotas de queso con pesto y frutos secos.

Hay bocados de morcilla y cebolla caramelizada que celebran el récord mundial del lanzador de peso paralímpico, Kim López. Un arroz meloso con rabo de toro rinde un homenaje a la leyenda del piragüista David Cal y una ensaladilla murciana nos recuerda las hazañas de ‘La bicicleta de Induráin’.

Consulta los bares y restaurantes que participan en la Ruta junto a las tapas que presentan.

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Votaciones de los mejores platos de la Ruta de la Tapa de Rivas para entrar en un concurso

Las tapas se pueden valorar con ruteros físicos o a través de códigos QR. Los códigos se pueden encontrar en la página web de la Ruta de la Tapa o en los propios establecimientos inscritos en la feria. Los participantes en las votaciones pueden acceder a un concurso con varios premios en juego.

Por un lado, las personas que prueben las tapas de al menos tres bares o restaurantes y los puntúen, entran en un sorteo de cuatro vales de 25 € para cualquiera de los establecimientos participantes. Por otro, quienes visiten 5 establecimientos o más y valoren sus tapas, participan en un sorteo de ocho vales de 50 € en los mismos lugares.

Los bares y restaurantes también pueden optar a un premio. En este caso, los ganadores de la Ruta de la Tapa de Rivas son aquellos establecimientos cuyos platos estén entre los tres primeros de todos los participantes.

Foto: El Mirador de Madrid

Otras ediciones temáticas de la Ruta de la Tapa de Rivas

La Ruta de la Tapa de Rivas suele celebrar ediciones dedicadas a múltiples temáticas. La edición del año pasado, que congregó a 29 establecimientos, 16 menos que esta edición, llevaba el nombre ‘Tapas Animadas’, dedicadas al universo del cómic, los tebeos, la animación y la novela gráfica.

En 2022 se llamó ‘Tapas de Serie’, en homenaje a algunos de los títulos televisivos más icónicos. Y en 2021 fue ‘Guisos del Mundo’ y se ofrecieron 40 platos de cuchara inspirados en recetas, paisajes o lugares emblemáticos de todo el mundo.

Igual que la de este año, las anteriores Rutas de la Tapa han contado con sorteos a través de votaciones del mejor plato. Los premios y las condiciones para participar también son como las de esta edición, dado el éxito de las jornadas a lo largo de los últimos años.

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