Receta de gazpacho con remolacha y mascarpone
Una original variedad de gazpacho, la especialidad más típica del verano....
15 junio, 2018
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Receta para elaborar un ‘risotto’ oriental
Puede parecer un 'risotto' italiano, pero es chino y está elaborado con salchichón y especias....
08 junio, 2018
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Receta de ‘poulet au vin rouge’
Un plato francés sencillo de preparar y muy suculento....
01 junio, 2018
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Nueva edición de la Ruta de la Tapa en San Blas
Una propuesta para dar a conocer bares y restaurantes del distrito....
30 mayo, 2018
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Receta de pastela de pollo marroquí
Se elabora con pollo, cúrcuma, canela, 'Ras el hannout', almendras y otros ingredientes de la gatronomía árabe....
25 mayo, 2018
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Receta de bizcocho con frutos del bosque
Un postre esponjoso elaborado con arándanos y grosellas, que también se puede hacer con cualquier otro fruto del bosque....
18 mayo, 2018
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Receta de ‘chorba de perisoare’, una especialidad rumana
Este plato tradicional de Rumanía consiste en una sopa con bolitas de carne, que se puede hacer con ternera, cerdo,...
11 mayo, 2018
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Receta de barrita energética con manzanas, queso ‘cottage’ y cereales
Ideal para reponer energías y nutrientes después de competir en la Carrera de la Mujer, el próximo 6 de mayo....
04 mayo, 2018
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Receta de bacalao al pil pil
La cocinera Helena Ballesteros nos explica cómo cocinar un rico bacalao al pil pil de la manera más sencilla....
27 abril, 2018
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Receta de tartaletas de calabacín y queso feta
Una original receta, sana y natural, elaborada con ingredientes mediterráneos y con un toque de limón y menta....
21 abril, 2018
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Receta de salmón en salsa de cítricos con requesón y membrillo
Una idea para introducir pescado en una comida fresca y fácil y no tener que recurrir a la típica ensalada....
13 abril, 2018
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Receta de arroz tierra y mar
Una comida rápida y fresca para llevar de picnic con la llegada del buen tiempo....
06 abril, 2018
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Receta de mona de pascua
Un bizcocho de mucha tradición que se consume sobre todo en países mediterráneos el lunes de Pascua....
30 marzo, 2018
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Receta de torrijas especiadas
El postre más tradicional de la Pascua madrileña que en días de Semana Santa se pueden encontrar en todas las...
16 marzo, 2018
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Receta de buñuelos de bacalao
Con la cercanía de la Semana Santa, este plato, aunque es extremeño, se consume mucho en la comunidad madrileña y...
09 marzo, 2018
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Ensalada de ahumados con salsa vinagreta de mostaza, miel y alcaparra
Hoy os proponemos una receta de ensalada de ahumados aderezada con una vinagreta de mostaza, miel y alcaparra, de nuestra...
02 marzo, 2018
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Receta de chuletas de cordero lechal al chilindrón
Hoy os proponemos un rico plato de cordero con una salsa hecha a base de zanahoria y pimientos....
23 febrero, 2018
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Nueva York llega a Madrid
Gastronomía, cócteles, jazz y una barbería neoyorquina se instalan durante mes y medio en Seagram’s New York Hotel at NH Collection...
16 febrero, 2018
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Receta de espaguetis al pesto
La cocinera Helena Ballesteros nos propone unos espaguetis con salsa pesto, adornados con tomatitos y unas bolas de mozzarella....
16 febrero, 2018
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Receta de pollo con almendras al estilo chino
Pronto la comunidad china celebra el Año Nuevo o fiesta de la primavera, por eso es un buen momento para hacer...
09 febrero, 2018
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