Receta de salmón en salsa de cítricos con requesón y membrillo
Una idea para introducir pescado en una comida fresca y fácil y no tener que recurrir a la típica ensalada....
13 abril, 2018
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Receta de arroz tierra y mar
Una comida rápida y fresca para llevar de picnic con la llegada del buen tiempo....
06 abril, 2018
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Receta de mona de pascua
Un bizcocho de mucha tradición que se consume sobre todo en países mediterráneos el lunes de Pascua....
30 marzo, 2018
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Receta de buñuelos de Cuaresma
Unos dulces típicos de estas fechas que podemos rellenar de crema, nata o chocolate....
23 marzo, 2018
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Receta de torrijas especiadas
El postre más tradicional de la Pascua madrileña que en días de Semana Santa se pueden encontrar en todas las...
16 marzo, 2018
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Receta de buñuelos de bacalao
Con la cercanía de la Semana Santa, este plato, aunque es extremeño, se consume mucho en la comunidad madrileña y...
09 marzo, 2018
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Ensalada de ahumados con salsa vinagreta de mostaza, miel y alcaparra
Hoy os proponemos una receta de ensalada de ahumados aderezada con una vinagreta de mostaza, miel y alcaparra, de nuestra...
02 marzo, 2018
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Receta de chuletas de cordero lechal al chilindrón
Hoy os proponemos un rico plato de cordero con una salsa hecha a base de zanahoria y pimientos....
23 febrero, 2018
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Nueva York llega a Madrid
Gastronomía, cócteles, jazz y una barbería neoyorquina se instalan durante mes y medio en Seagram’s New York Hotel at NH Collection...
16 febrero, 2018
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Receta de espaguetis al pesto
La cocinera Helena Ballesteros nos propone unos espaguetis con salsa pesto, adornados con tomatitos y unas bolas de mozzarella....
16 febrero, 2018
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Receta de pollo con almendras al estilo chino
Pronto la comunidad china celebra el Año Nuevo o fiesta de la primavera, por eso es un buen momento para hacer...
09 febrero, 2018
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Receta casera para hacer patatas bravas
Una de las cosas más típicas de nuestra ciudad es la costumbre de salir a tomar el aperitivo o a...
02 febrero, 2018
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Gastrofestival, más solidario que nunca
La nueva edición del festival mundial de la gastronomía estrena nueva categoría, Gastrofestival Solidario, que destina la recaudación a Acción...
27 enero, 2018
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Receta de natillas con trufa negra
La propuesta de hoy es elaborar unas sencillas natillas con un ingrediente muy exquisito, como es la trufa negra....
26 enero, 2018
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El Hospital La Fuenfría gana el premio de cocina hospitalaria navideña
El certamen ‘Estrella Princesa’ ha contado con más de 29 hospitales, entre los cuales estaban los finalistas La Paz, Puerta...
04 enero, 2018
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