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Nuevo Mercado de Matadero con productos artesanos y ecológicos

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mercado matadero

El Mercado de Matadero se estrena el fin de semana del 28 y 29 de mayo para fomentar el consumo de proximidad

Matadero Madrid recupera su vinculación con los productos de proximidad con la apertura de Mercado de Matadero. Es una continuación del antiguo Mercado de Productores, que lleva dos años sin celebrarse por la pandemia. Ahora regresa de la mano de otra empresa y con un nuevo nombre.

El mercado abre sus puertas el fin de semana del 28 y 29 de mayo para ofrecer gastronomía, venta directa de alimentos artesanos procedentes de productores locales, y una zona exclusiva de productos ecológicos.

Tiene una superficie de unos 4.000 m2 y la entrada será libre hasta completar el aforo. Ubicado en la Plaza del Centro de creación contemporánea, su horario será de 10 a 18 horas los sábados, y de 11 a 17 horas los domingos.

Mercado de Productores en Matadero
Antiguo Mercado de Productores en Matadero

Productos artesanos una vez al mes 

El Mercado recupera los valores de la alimentación tradicional y el producto cultivado, criado y procesado muy cerca del consumidor final. Esta primera edición del Mercado de Matadero cuenta con un total de 70 empresas, entre agricultores, ganaderos y elaboradores de productos alimentarios.

Los visitantes pueden comprar productos de agricultura ecológica o de cercanía. Entre otros, se ofrecen frutas, carnes de la Sierra de Guadarrama, verduras y hortalizas, aceite y pan de masa madre. También hay mermeladas, ahumados, salazones, helados, quesos, chocolate, aceitunas, cervezas, embutidos, bollería, empanadas, huevos, vermut, conservas, lácteos, dulces, vinos o miel.

Se va a habilitar, además, un área de unos 400 m2 para que los visitantes puedan degustar, tranquilamente, los productos allí adquiridos, de acuerdo a la normativa higiénico-sanitaria vigente.

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Matadero Madrid navidadMercado de Matadero será una cita mensual, que tendrá lugar los últimos fines de semana del mes. El siguiente tendrá lugar los días 25 y 26 de junio.

Se puede acceder a Mercado de Matadero desde los accesos de la Plaza de Legazpi, Paseo de la Chopera 14 o Madrid Río. La parada de metro de Legazpi está a menos de 50 metros y varias líneas de autobús de la EMT en un radio de 100 metros (6, 8, 18, 19, 45, 78 y 148). También se puede llegar paseando por Madrid Río. Un poco más lejos está la estación de Cercanías (Embajadores y Pirámides).

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